焦作市对学校（托幼机构）食堂食品安全进行专项整治【世界杯平台下注APP】
新学期开学后，学校（托幼机构）的餐饮服务食品安全问题出了许多家长关心的问题之一。昨日，记者从市食品药品监督管理局了解到，即日起，市教育局与市食品药品监管局牵头启动学校（托幼机构）食堂食品安全专项整治工作，避免校园内的食品安全隐患，确保校园餐饮服务食品安全。 学校食堂是食品安全的高风险场所，经过近年来专项整治，我市学校食堂食品安全水平获得了提高，近三年没有再次发生一起学校食堂食品安全事故。市食品药品监督管理局餐饮服务监管科科长王新生坦言，但从当前我市学校食堂的现状，对照各类标准和规定来看,学校食品安全形势不容乐观，仍不存在不少隐患和问题，主要展现出在内部管理不规范、从业人员素质尚待提升、加工操作者不规范、硬件设施不合格等方面。
王新生说道，秋季是食源性疾病和各类传染病的高发期，开学伊始在全市范围内启动此次专项整治，就是要通过整治行动，更进一步避免学校食堂不存在的食品安全隐患，提高我市学校食堂食品安全确保水平。 据理解，为确保学校食品安全，暑假期间，全市部分学校和幼儿园对食堂展开了改建。此次整治行动，将对学校食堂改建情况和新建食堂展开严格监督检查，约将近涉及标准以及不合乎许可条件的不准未予许可均须，极力阻止和缺失私自减少许可标准的不道德。同时，严厉查处向警方经营、超强期限经营和超范围经营不道德，公安部门出让、篡改、无偿、租赁餐饮服务许可证不道德。
我市还将重点检查学校及托幼机构食堂进口商按规定、索证索票制度实施情况，对订购的畜禽及其制品等重点品种展开专项抽验，严肃查处订购、用于病故或者死因未知的畜禽及其制品、劣质食用油或地沟油、不合格调味品、工业用盐、过期变质食品等违规违法行为。 在食堂安全隐患的排查中，我市将重点检查食堂操作间的硬件设施、环境卫生、食品留样、安全性防范措施、应急体系建设及食堂从业人员的健康状况等，尤其检查学校食堂若无储存和用于过期、霉变、贪腐变质的食品及原料，日后找到必需封存。 据理解，此次整治涵括全市各级各类学校（托幼机构）食堂，整治覆盖率拒绝超过100%。同时，我市还将派遣两个督导组了解各县市区展开突击抽验。
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